由多家知名權威語言學校及近百位遊學客共同參與;自助家遊學網耗時5個月的心血結晶–StudyDIY遊學雜誌 終於在1月11日出爐囉!

於誠品、金石堂、新學友、墊腳石等各大書局正式上架，在博客來網路書店也可以看到StudyDIY遊學雜誌的蹤跡!

StudyDIY很榮幸的請到廣告氣質美女-李維維來擔任本次雜誌的封面人物，內頁也會有李維維的遊學經驗專訪，喜歡她的粉絲們千萬別錯過!

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StudyDIY遊學雜誌特色:

• 海外打工-遊學情報
• 超人氣學校詳細介紹
• 2012最夯話題-前進英國2012奧運
• 悠活課程、學生遊學經驗談
• 各國熱門遊學城市介紹
• 充電課程與遊學須注意事項等

世界如此精采，趁年輕用行動豐富夢想!

若你也正在計劃遊學行程，當然不能錯過2012年資訊最前線的遊學工具書-StudyDIY遊學雜誌!

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在Eurocentres-La Rochelle遊學已經將近半年的時間

不知不覺我的我的體重已經悄悄上升了好幾個百分點…

應該在不久的將來，也就是今年10月回台灣的時候，我爸媽看到我在法國所養出來的幸福肥，應該會很欣慰吧…(至少人在異鄉沒有被餓到啊!!)

想當初我前往法國前，我清瘦俊俏的模樣，的確迷惑過些許無知的少女，但自從我開始在法國遊學之後，不僅增語言能力增強了，我的體型也加強了許多…，因為法國真的是一個以美食聞名著稱最“重”要的國家之一啊!!!

…搞的我都快可以出一本書，叫做「法國遊學變形記」了!!

所以說，今天要跟大家分享的是我在Eurocentres-La Rochelle 參加學校的烹飪課實況!

Step1:

準備好新鮮牛肉、巧克力、奶油以及起司等食材，等鍋子預熱好之後就可以開始煎牛排囉!

巧克力打碎之後隔水加熱~就可以變成好吃的巧克力醬。

旁邊有一個小鍋子是用來煮醬汁的。

話說在煎牛排的時候，散發出來的香氣讓大家都放下手邊的工作跑來電爐這裡圍觀了~~~(大家都是貪吃鬼)

Step2:

稍微把牛排表面煎到半熟之後，就可以起鍋準備切片了~

外國人好像都不習慣吃太熟的牛排，所以這次煮的大概五六分熟吧!

因為是上烹飪課，總不能只等著吃，還是要學一些烹飪技巧

下圖就是我們老師在示範如何優雅的切牛排。

(法國人很注重禮節與品味的! 美食當前還是要顧一下形象~~)

看看老師那俐落的刀法，咻咻咻! 牛排瞬間變成了每塊都厚薄適中且容易入口的份量了!

大家可以看到上圖，半熟的牛排已經切片完成

另外旁邊還有我們上烹飪課用的教材

烹飪之餘老師也一邊教我們烹飪器具以及食材的單字~

Step 3:

牛排的程序都處理完之後，接下來要處理第二道主食菜色了

大家可以看到老師把馬鈴薯、起司、蔬菜、奶油以及調味料均勻攪拌後放在一個大陶盤裡面，準備要把我們美味的午餐送進烤箱做三溫暖囉!

Step 4:

食材都烹煮完畢之後，接下來進行的也是整個烹飪行程裡面很重要的一環-擺盤

話說這菜色擺的好不好看，或是桌面的餐具擺的整不整齊，都是引響食慾的重大關鍵!

東西就算再好吃，賣像不佳也是不會受歡迎的!!

不過…可能是一邊教學一邊烹飪的關係，大家都餓慘了!

連餐桌上的菜色都還沒有擺放完畢，我們有一個女同學已經先偷跑挖了一大盤喀了起來…

有圖有真相!

哈囉，同學~是很久沒吃東西了嗎?!

Step5:

終於讓我等到開動的時刻囉!!!

內心歡呼了無數次，真是讓人感動

這讓人煎熬的烹飪課終於結束了….

烹飪課就是在喊”開動”的時候最振奮人心

而在吃的當下則是最大快人心~

看看那鬆軟綿密的切塊馬鈴薯，配上剛剛調製的起司奶油醬汁佐新鮮的生菜。

(這道馬鈴薯不建議切片，切塊才吃的到奶油馬鈴薯厚實鬆軟的口感!!!)

一口生菜一口奶油馬鈴薯，那濃郁的奶油香與鬆軟的馬鈴薯配上生菜的清爽香氣，剛好綜合掉了奶油吃太多會稍嫌太膩的缺點，而且馬鈴薯要切塊才有扎實綿密的口感，但卻又入口即化，這樣配著生菜吃真的是太好吃了啦!!!

Step 6:

我們狼吞虎嚥、杯盤狼藉的步驟就先跳過了…(畢竟大家也不想要看到我們難看的吃相吧~)

直接跳到甜點時間!!!

每次上烹飪課就覺得好幸福，有得學也有得吃~

為了公平起見，每個人的甜點份量都要相同

所以老師要求我們要把甜點分好份量擺盤

左邊第一盤的杯子蛋糕被我同學弄的到處都是….老師實在是看不下去了所以跳下來示範。

老師一邊擺盤一邊教我們如何把杯子蛋糕取下，且不會弄得整盤都是。

(剛剛就說過了，賣像真的是很重要的啊!!! 尤其是在法國這種對美食斤斤計較的國家~)

這就是我們烹飪課的完美ending，巧克力杯子蛋糕佐香草冰淇淋

黑色跟白色好具協調性，讓人胃口大開!

吃法是先把溫熱的杯子蛋糕取下一小塊，然後拿去沾冰澄澄的香草冰淇淋再優雅的放入口中!

巧克力蛋糕入口即化，跟冰淇淋一起融入在口中的時候，可以同時感覺到香草跟巧克力的香氣，兩種味道分明卻不衝突納的口感，真的是很幸福!  So good!!!

(話說杯子蛋糕下面的巧克力醬是我們剛剛自己煮的喔~忘記的人請看step 1的圖)

寫到這邊，其實我還是很想要強調，我日益加強的體重真的不是我個人放縱的結果阿….

這邊美食的誘惑，不管是誰我看都很難抵擋的了啊!!!

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就讀學校:Eurocentres La Rochelle

慵懶浪漫的樂音從街道兩旁咖啡館門中縫流瀉出來，彷彿大夢初醒一般，我還是不敢相信我竟然來到了這個首屈一指的國際性大都市-素有「花都」之稱的巴黎。

因為是秋天來訪巴黎，並沒有看到如我想像中百花爭豔的景象，迎接我的卻是灰的像哭過的天氣。不過這並沒有影響我遊覽巴黎的興致，因為這種國際性的都市都是整理過並且很有規劃的，放眼望去盡是蔥鬱的草坪，倒也還讓人覺得神清氣爽。(況且我也不是來巴黎賞花的，台北的花博已經讓我充分體驗到花兒的撫媚嬌柔與婀娜多姿)

漫步在巴黎，這充滿藝術氣息的都市，街道上隨處可見藝術家在兜售自己的作品，也有畫家在幫遊客繪製人像，仔細端詳他們的畫作也算是巴黎的另一種玩法。

我個人很喜歡這個攤子的畫作，鮮豔明亮的色彩顯示這位畫家用色大膽，卻又不失巴黎秋天的味道。

下面這張是非常大的一家LV，位於香榭大道上，在這裡購物的亞洲人非常多，而且裡面的員工有一半都會講中文!  進去這家LV後，出國來到巴黎的感覺全部都一掃而空，有種讓人置身於中國的錯覺。

特別幫這家超大的LV店拍了近照，這樣照起來特別有氣勢，很像皇宮之類的建築。

這裡堪稱是錢包的減肥中心，裡面賣的東西最便宜的也都要100歐元起跳。

都來到巴黎了，當然要去看看最有名的艾菲爾鐵塔囉!

聽說當時鐵塔完工後被法國人群起撻伐與反對，以當時的眼光來看，艾菲爾鐵塔就像廢鐵一般，既不美觀也不實用。不過好險幾年之後艾菲爾鐵塔逐漸受到法國以及國外藝術家的青睞，終於變成世界性的有名建築。

好羨慕住在巴黎的居民，可以在鐵塔下面的草坪休閒遊憩。

巴黎另外一個必去的景點-凱旋門

巴黎的主要道路都以凱旋門為中心，向四周擴散放射，至今都是法國的重要地標。每當法國國慶日時，慶典與活動都會在凱旋門下方舉辦，由此可窺探出凱旋門在法國人心目中的地位。

雄偉壯闊、氣勢磅礡的凱旋門

位於塞納河旁的羅浮宮博物館，透明金字塔的造型看起來沒有厚重感。

今天太陽公公不賞臉，相機拍不出羅浮宮的美，但我想入夜打燈後一定更有浪漫情懷~

下面這張是羅浮宮的內部，跟上面的金字塔造型相互輝映，內部則呈現往內凹陷的感覺，滿奇特的。

人山人海的羅浮宮內部，想要越過大家的頭照張相都有些困難。

巴黎聖母院(Notre Dame de Paris)，著名的巴黎景點，也是大文豪雨果小說裡鐘樓怪人的家。

滿滿的人潮，似乎都是衝著鐘樓怪人來的?!

聖母大教堂的背面，高聳入雲的尖塔完美詮釋了哥德式建築的精隨。陰鬱的天氣更讓我感受到了鐘樓怪人那份孤獨以及內心充滿憤恨與委屈的無奈。

這次的巴黎行天空不作美，卻我欣賞到了巴黎的另一面。

可惜在巴黎只有待一個週末，就要返回位於La Rochelle的Eurocentre上課，希望下次還能來巴黎逛逛，來個巴黎漫遊，在下午的悠閒時光漫步在巴黎的大街小巷，或去咖啡館看看書、品味咖啡的芬芳好像也不錯!

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La Rochelle距離巴黎494公里，坐法國高速火車TGV僅需3小時左右即可到達，因為交通方便與優美的風景，有很多歐洲觀光客來法國都會來造訪的濱海小城。

而這個歷史悠久、風景如畫的La Rochelle就是我這次為期一年法國遊學的地點。

Eurocentres La Rochelle

La Rochelle夜景，近看頗有浪漫情懷，放眼望去還有高聳的塔樓與彎彎的月兒相伴。

其實La Rochelle另外一個著名的休閒活動，是在這個藍天碧海的城市沿著海岸線旁的鵝卵石步道一路停停走走，逛逛木製手工藝小店，或是在露天咖啡廳曬曬太陽吹吹海風，多麼美好!

Eurocentres-La Rochelle 的同學們與我，應該很容易看的出來我是哪一個吧...

在學校我們有自己的學生餐廳，今天我點了下面這個餐點。

不過實在是飢腸轆轆，狼吞虎嚥了幾口之後發現忘記幫它拍照，所以就只剩這張可以分享給大家了…

煙燻鴨胸沙拉薄餅

學校也常會不定期在平時或週末的時候舉辦校外活動，甚至去法國的其他城市參觀。

這次我們來到的是南特 (Nantes)，這裡在2004年時被時代雜誌選為歐洲最適合居住的城市喔!

不過這都不是重點，重點是這裡有一隻很有名的巨無霸機械大象，聽說在節慶或是特別節日的時候，這隻大象上面可以載遊客去繞市區一圈!

超酷的!

機械大象真面目! 旁邊有人可以比對，這隻大象真的是無比巨大，不知道走起路來是什麼樣子?!

還有還有，這是中世紀的騎士-是在法國很有名的秀。

會在一個園區呈現各種時代的法國風貌，看騎士們繽紛的戰袍一點也不減雄霸之氣，反而變成另一種特色。

下面這張是於聖女貞德教堂所拍攝，是某個悠閒的下午隨意翻閱電腦裡資料夾意外找到的。

只記得那天天氣很好，徜佯在暖冬煦陽下趕走了二月的寒意，這張照片是我頗為滿意的一張。

陽光、藍天與白雲稀釋了冷冰冰的大教堂，彷彿教堂也感染了好天氣的心情，活了過來。

鴿子在教堂上休憩，讓稍嫌沉重的教堂增添了一些生氣

再分享一個童話般的城鎮-盧昂 (Rouen)，女孩子看了一定會很喜歡。

這簡直就是所有懷有童話夢想的女生夢寐以求的城鎮呀!

站在舊市集廣場放眼望去，周邊盡是擁有中世紀風格的房屋跟攤販，彷彿時間倒流到14世紀，好似可以聽見沿路的攤販叫賣聲，或是婦人懷中嬰兒的哭鬧聲，酒館與商店內的吵雜聲…等，真是一個如夢似幻的感官饗宴。

但是在這童話世界般表面的背後…

卻有一個悲壯的歷史故事，傳說中這裡是聖女貞德被處以火刑的殉難地，她成仁取義的精神將永被世人所懷念。

廣場上擺放了一個聖女貞德的人行立牌供大家紀念或拍照，沒看到貞德紀念立牌的人，別說你來過盧昂!

待續…

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遊學期間2005/8/16~2005/10/21

我的房間 是第一天剛到時照的 很乾淨明亮 窗外的景色更美哦

塞納河與西堤島

這位就是我的homema啦 慈祥和藹 未婚六十歲 所以我都把她當阿媽

在尊敬著 她的工作是學術研究 我們相處得很融洽

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