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【學生心得】國際時尚營銷課程 – BLANCHE MACDONALD

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初次見到Yupin Tsai的人,都會立刻被她輕柔又有些害羞說話方式所吸引。這樣內斂的性格,却藏在她一頭紫紅色挑染短髮和高於眉梢的齊瀏海造型下,极具反差。 Yupin有著一顆樂於冒險,不安於現狀的心。她簡單又實事求是的處世以及學習態度,讓她成為深受老師喜愛的學生。

“在Blanche Macdonald,每個人都在為了成功而奮鬥著。”

零售業採購一直是她夢想的工作,也正是因為如此,Yupin懷揣著夢想選擇來這裡開始她的學習。她的目標一直非常明確,那就是尋找一座新的城市去鍛鍊以及培養她的獨立性。

“我聽說有個朋友在這裡學習國際市場營銷的專業後,毅然決定來到Blanche Macdonald學習。其實Blanche Macdonald在台灣非常有名!”

來到一座新的城市生活,對於一個國際學生來說,最大的挑戰就是語言。每天放學後,Yupin都會專門留下和時尚營銷專業的系主任還有任課老師, Donna和Peggy 一同再復習一遍學習資料。這也讓她感受到學校的老師們對於學生非常的關心和負責。

“Peggy和Donna在下課後花費了無數小時和我坐在一起,僅僅是為了確保他們能夠幫助我解答了所有的課業問題,讓我可以跟上學習的進度。我非常感激他們,也非常感動。“

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來到溫哥華生活和學習令她成長了很多,不僅僅是學業上。她的其它方面的能力也都得到了很大的提高,離開父母身邊後的每一天,她都在不斷的成長和進步。

“我變得越來越獨立。以前我屬於那種‘媽寶’型的孩子,” 她一邊回憶,一邊不由笑了起來。“自從來到這裡生活,現在的我學會了如果做飯,如何在新的地方不迷路。”

畢業回到台灣後,Yupin很快就發現曾經在課堂里學到的知識,在她離開溫哥華後對她產生了很大影響和幫助。在BMC國際時尚營銷專業的學習給了她創業的自信,並且這影響著她每一天在自己創辦的電商公司 Nine to Night上的決策。憑藉著對台灣時尚文化的敏銳嗅覺和分析,她能夠有針對性的不斷滿足客戶們的需求。Yupin主要穿梭往返於泰國以及韓國兩地進行採購,並且通過社交媒體渠道建立與客戶們的聯繫,提升客戶忠誠度。在短短一個月之內,她就已經收穫超過3500個“贊”,並且這個數字還在不斷增長。

Yupin把所有她所學到的寶貴知識歸功與她的老師們,她已經具備了戰勝每一個挑戰的能力,變得更加獨立與自信。這一紙BMC的畢業文憑,不僅僅是一張文憑那麼簡單,而是一份她無限潛力的證明。

有沒有一些給其它學生的建議?

“不斷努力,並且對自己有責任感。你將會飛躍成長進步。”

 

【打工渡假】遍遊歐洲比列時的北方威尼斯

許多打工渡假的朋友在前往歐洲旅行時往往會計畫一趟跨多國的旅行,而這類的自助旅行最棒的就是可以好好的將一座城市深入的探索完,所以非熱門的景點反而更能窺見歐洲歷史所遺留下的小角落。

在結束了打工渡假的遊學生活以後,便為自已規劃了遊歐洲的背包客之行,選擇了離英國只要搭火車2、3個小時就可抵達的比列時。許多到比列時旅行的朋友們,在行前計劃時總會毫不猶豫的選擇布魯塞爾與布魯日兩大著名城市來進行主要觀光,但其實在布魯塞爾與布魯日中間,有一個大家不應該且絕對不容乎視的特色小鎮 – 根特Ghent,或許因為前兩者的名聲太過響亮,所以人們常常會遺忘了根特這個優美寧靜、古色古香且富有歐洲風格的可愛小鎮。其實它的來頭可不小,早在13世紀時,根特甚至僅次於巴黎成為歐洲最大且最繁榮的城市之一,縱使現今當人們遊走在根特的市中心裡,還是可以發現那些當時鼎盛蓬勃時所遺留下來的建築樣貌。

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根特的正確方位是位於比利時西北方,城裡因運河交織而有著北方威尼斯的美名。河岸邊柱立著井然有序的傳統別緻建築,放眼望去如童話般的景緻,又有點像是階梯造型的樂高屋頂玩具,剛好倒映在清澈的河面上如詩如畫,但卻又與威尼斯有著截然不同的特色。

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City Pavilion廣場上的裝置棚架藝術,也讓根特注入了有別於以往傳統建築的新穎設計。

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Sint-Baafsplein廣場上的三大世紀建築,也將一次滿足每一位探索根特的旅伴們,近看後更是令人佩服過去雕刻的工業藝術。

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還有千萬別錯過根特Sint Pieters的著名火車站,因為站內從牆面延申到天花板的彩繪壁畫,深深的吸引旅客們的目光,讓來來往往奔波的旅客們能一邊趕著火車,一邊不忘抬頭欣賞藝術!

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隱身在車站裡那美輪美奐的星巴克咖啡廳,不走現代簡約風,而是配上復古的色調玻璃、挑高的木質設計,營造出樸實的氛圍。讓在一旁無聊等待火車的人,都會忍不住走到這裡為自已點一杯咖啡,趁車子還未到將自已先沉浸在其中。

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當你隨意漫步在根特的街道當中,你以為下一個轉角將會失去方向,找不到回家的路,卻發現原來這座城市真的不大,你不可能會迷失!因為它是那種麻雀雖小,五臟俱全的瑰寶。

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根特就是一個讓打工渡假的背包客們可以放鬆旅行,又不想跟觀光客人擠人的城市,你不用花太多時間停留,就可以將根特好好的走一遭,感受到比列時的另一面清靜且充滿古意的美好。

交通:在布魯塞爾中央車站(Brussel Central)購買車票,車程大約30分鐘

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【美國】學習語言也學習當地文化

許多周遊列國的遊學生們,在一開始或是遊學期間總是會與當地人、老師,甚至是來自不同民族的異鄉人討論起彼此的國土、政治與環境背景;而大家最脫離不了的話題便是各國的文化、歷史、地理等,所以當時在課堂上老師首先為我們介紹了美洲的原住民,而我也用了英文與同班的同學們分享了台灣原住民的特色。原來全世界的原住民都有許多共通的特點,美洲的原住民大多為”印第安人”,因非僅此一種民族,而是依先後順序與分佈的各環境來區分,跟台灣原住民一樣有好幾個種族;而這些美洲的原住民也都存在著許多不同的語言、習俗和文化,即便到了多年以後的現今竟然都還是保有300多種語言。如今雖然人們已無法完全的區分開來,卻也讓我們了解到在世界各角落裡還有許多無人問津的語言,而這些一直在人與人之間串流的語言又是如此的重要。

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在初世紀左右的美洲,當時亞洲人不知用了什麼方式竟然橫跨了海峽來到了美洲,進而組成了美洲的原住民,就是是如今所謂的東亞體系美洲人種。也難怪當時在博物館的美洲區裡所展出的古蹟與人像輪廓,都讓人不免與亞洲人的臉孔聯想起來,甚至有部份臉部的特點神似,殊不知原來美洲人的祖先還有部份亞洲人的血統呢!這樣嚴格說起來全世界的人都是混血兒囉~怪不得原住民的膚色都偏深黃色,而有趣的是即使地球再怎麼浩瀚,位於如此遙遠的美洲與亞洲,竟然在好幾萬年前是有所關聯的,這讓當時的我覺得震驚,也再次體會到整個地球村那密不可分的關係。1288673_1200x1000_0.jpg

然而即便只是中文字面上的”印地安人”和”印度人”都有點雷同了,更何況是英文呢?!所以老師特別提醒我們,為了要避免將印度人與印地安人搞錯、聽錯跟誤會,現代人若要提到印地安人的話,便會將原本的Indians改為 Native Americans,或是American Indian、native American Indian都可以,而把Asian Indian 區分開來。畢竟現今各大城市裡都可以看到無所不在的印度人身影,最後老師也灌輸了我們一些觀念,要我們先跳脫”原住民”給一般人的既定印象,並將原住民與平地人亦或是像我們從外地來的異國人,都一視同仁當作居住在地球的人類們,以平等且尊重的眼光與角度看待。

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結束了這樣一堂英文課後,我深深的認為在美國遊學的課程看似只是單純的英文課,但背後卻還有更深遠的含義,這些或許是我在台灣的英文課所無法學到的。老實說當時的我雖然無法將整堂全英的課程完全的理解,但課後的蒐集資料與自我閱讀進修更能加深我對這門課與美國的喜愛。

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【學英語】從語言中學習知識

相信許多人都有那種”學英文在台灣學不就可以了嗎?”的觀念,或是會提出那種”為何學英文一定要出國?”的問題;當然如果要說目前台灣的校園師資跟教材、資訊管道與系統,其實2都算是相當的完善了,也已經有一定的水準,且每年都一直在進步跟推廣。

不過,就像我們很常聽到的: 若要學語言就要有一個學習語言的環境,總要學以致用發揮所學才能確定我們是否真的吸收進去了,是否能將語言確實的運用在我們的生活與專業領域上,知道如何變通同時還能好好的享受在其中。而不像某些高材生在學校總是可以考高分,卻是個生活白痴的案例,然而這樣的人比比皆是。

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在台灣或許老師可以教你單字、會話、文法,甚至是學術上的專用英文,不過卻比不上你親自去走訪、去實踐、去探索來得令人印象深刻與實用。學生們很常一出校門口就將老師上課所教的東西忘的一乾二淨,像是有兩個腦袋似的,可以自行啟動開關,況且有許多英文拚了死命的背,一應付完考試後不知為何說什麼都再也記不起來了!

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那時在澳洲唸語言學校的我,因老師跟學生就像是朋友般的關係,所以在學習上非常輕鬆,就像是每天去見朋友一樣;而且因為語言學校的同學們彼此有著不同的學術背景跟喜好興趣,故在每次與同學的交誼和分組下,不論是課堂上或下課後總會擦出很多有趣又另類的火花,為遊學的生活增色不少!像是熱愛運動的同學,老師便會利用一堂課帶同學去踢足球,在球場上開心的並自然而然的用英文來進行對話;或是熱愛音樂的同學,老師則會邀請大家各自帶上自已喜愛的音樂到課堂上與同學分享;

甚至是熱愛烹飪的廚師同學,直接以食材、料理來填飽同學的胃。除了從各自的興趣延伸出更多的課程主題以外,每個同學也因此而接觸到不同領域的英文,以身體力行如此多元化的英文學習方式,或許是台灣目前無法做到的部份。

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人畢竟都會有惰性,在台灣的學生是為了考試而學英文,上班族為了工作上的需要學英文,但卻還是必須撥出更多的時間在其他學科上,或是工作應酬交誼上,所學的英文實在有限,也不知是否正確。因為往往現今年輕人使用的口語英語和教科書上的英語多少都有出入,不過在唸語言學校時候的我,即便回到寄宿家庭我還是都使用英文與家人們溝通,在許多大城市裡也漸漸可以開始分辨口音這件事,或那些只有在特別國家才會用的特別單字用法,這也都是出國唸語言學校所附加的價值。

或許我們都不該只著重在於”學語言”的這件事情上,而是要如何擴展自已的眼界與知識,增加自我的價值。

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【紐西蘭】探索紐西蘭的迷幻世界

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還記得小時候國小的校外教學是到新竹的小叮噹科學園區,長大後因為有機會到紐西蘭遊學旅行,在當時的語言學校每週所舉辦的活動內容都非常有趣且多元: 像是帶領學生們參加不同的校外觀摩,到各大景點、博物館、美術館等,讓學生們除了平時在狹小的空間教室裡,也能走出校園的環境奔向大自然或與其他和生活有所連結的場所,自在的學習英文,甚至進而了解當地文化與各城市的特色。故某一次與班上同學的活動竟然就是由老師的帶領下,到了位於紐西蘭南島的一座Wanaka小鎮裡,有著紐西蘭小叮噹科學園區之稱的 Puzzling World,這不禁讓我回想起童年時在科學園區裡與同學之間的種種回憶,只能說做回學生的感覺真好!

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而這個迷幻世界園區被分為兩大部分,主要的展館為室內,較多是利用一些自然科學的原理來設計一間間不同主題的探索館,讓民眾可親自的來體驗其中的奧祕;不論是會讓你走路東倒西歪的傾斜屋、讓人在同一空間變大變小的縮放屋,即便只是在大廳桌上擺放的各式寓教於樂又吸引人的小遊戲等。縱使彼此都清楚的知道這些原理的概念與認知,卻都還是讓我們這群學英文的外國人們暫時的放下矜持並開懷的大笑,並加深了與同學之間的關係,也因此在園裡與同學玩得不亦樂乎還拍下了不少搞笑的借位照片。

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另一個部分則為戶外的大迷宮區,除了有一座不是那麼容易就可以破解走出去的大型迷宮以外,還有幾處讓人能拍出另類趣味照片的裝置設施。對於這種看似只是針對小朋友所設計的視覺暫留效果的遊樂設施,其實不單單只是能讓小朋友在遊戲中腦力激盪、培養專注力,也讓大人們能從中得到許多意想不到的快樂;就像當時看到一對老夫老妻的爺爺奶奶,彼此在園裡像小孩子般的相互拍下搞笑又可愛的照片留念,讓在一旁看到此景象的人們不免莞爾一笑。

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不過當然對於我們這群正在學習英文的遊學子弟們最棒的一點則是,能用這些益智遊戲帶入英文的學習方式,並透過這樣一個與環境教育連結的空間,使我們在無形之中自然而然的學到更多英文與自然科學的相關單字和運用,完全就像是一個有趣又好玩的戶外實驗教室般 。推薦給熱愛自然科學的朋友們,不妨有空可以去走走看看。

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Stuart Landsborough’s Puzzling World

http://www.puzzlingworld.co.nz/

地址:188 Wanaka-Luggate Highway, Wanaka 9343,New Zealand

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世界啤酒節開喝

西方人與東方人對於啤酒的熱愛程度可說是不分軒輊,所以每當氣候開始升溫時就想來點能降溫的清涼快感! 在遊學階段一定有和朋友們外出小酌的時光,然而世界各國的啤酒琳瑯滿目,如果要能一次品嚐並了解各地的啤酒文化,當然就要參加每年的啤酒節囉~

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英國啤酒節 (Great British Beer Festival)

如果說法國人的餐飲文化離不開紅酒的話,那英國人的生活則是離不開啤酒!每年不定期8月舉行為期5天的啤酒節,因選在倫敦的奧林匹亞展覽中心舉辦,故此被稱為”世界上最大的酒館”,由英國當地專業的釀酒工藝組織CAMRA創辦,主打英國本土出產新鮮釀造的啤酒,外加部份來自世界各國的啤酒品牌,走的是”立飲”的精釀啤酒路線,來參加的人根本是以啤酒節之名行會酒友之實!

http://www.gbbf.org.uk/

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慕尼黑啤酒節 (Oktoberfest =October Festival)

擁有200年歷史的慕尼黑啤酒節原名其實叫作「十月節」,是全球最著名的啤酒節,剛好正值大麥與啤酒花收成的時候,所以每年夏末接近十月初那種要熱不熱要冷不冷的初秋,將有連續兩個禮拜的瘋狂啤酒嘉年華等著大家。因活動場地要容納來自世界各國的酒鬼們,所以總是選在較浮誇、占地較廣的地方,有篷內跟篷外的空間,當中所提供的啤酒全都是用一公升的杯子裝的,反正就是要不醉不歸就是了!

Prost為德文乾杯的意思。www.oktoberfest.de

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美國丹佛啤酒節 (Great American Beer Festival)

奧勒岡啤酒節 (Oregon Brewers Festival)

www.greatamericanbeerfestival.com

http://www.oregonbrewfest.com/

在美國如果你想要來場啤酒的夏日洗澧的話,炎夏的7月可參加奧勒岡的啤酒節,而10月則可以再次到科羅拉多州的城市Denver,感受當地所舉辦的啤酒節。丹佛這座城市同時也是全美啤酒產量最大的地區,所以人稱之為“啤酒的納帕穀”。

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加拿大各區的啤酒節

從加東到加西接二連三各城市都在舉辦啤酒節,以西部最大卡加利、溫哥華、班夫、大西洋、多倫多、魁北克與蒙特婁,多到不行的啤酒節完全讓人感覺不到高緯度偏冷的加拿大人原來那麼愛啤酒,如果你也是一名啤酒的愛好者千萬別錯過這美好的啤酒派對慶典。

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自然酸釀啤酒週(Weekend of Spontaneous Fermentation)

你有想過在一座神聖的大教堂裡與眾多啤酒愛好者齊聚一堂品嚐、探索比利時的啤酒文化嗎?這是一場即將進入夏季前的5月啤酒節,位於比利時的歐普斯塔(Opstal),較特別的是在節慶中將可欣賞到所有種類的自然酸釀啤酒。www.bierpallieters.be

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各國情人節傳情方式大公開

每年快到情人節時,空氣中彷彿瀰漫了一股巧克力香與濃濃的愛意,街頭巷巷忙著推出情人節禮品與促銷,餐廳也開始陸續接到預約的訂位電話。然而最佳的情人節禮物當然就是不論女孩、女人或是少婦、婆婆們,大小都通吃的鮮花囉~接著就是化在嘴裡甜在心裡的巧克力,而各式特色的卡片也是最能表達內心情話與做為長久記念的情人節必備物品之一,不過世界各國的情人們都是如何過情人節的呢? 以下就來參考一下各國的特色情人節吧!

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英國

17、18世紀的傳統英國情人節被視為是神聖的伴侶節日,也是用來選未來真命天子的節日,有些非常正統又老派的習俗,現在看來卻是最浪漫單純的古老傳說:

- 未婚女子把心儀男子的名字寫在小紙條上,並與黏土一同丟到水裡,緊張的時刻便是那首先浮到水面的將是她未來的真愛。

- 女孩們將男子的名字寫在紙條上,如果被某位男性從罐中抽到的話雙方便開始交往。

- 在英國某些地區的年輕人會在這天送手套給心上人

- 單身女子在情人節前夕把五片葉子分別放在枕頭裡(四片放四角、一片放中間),心誠則靈在夢中即可見到未來的另一半。

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美國

性情較直接開放的美國人,在情人節當天無分男女老少都會交換禮物、卡片,這當中不只包含了情人之間的愛意,也可用來作為友情與親情之間愛的表達。

義大利

不一定要送禮,但卻是男女雙方愛的坦白日。

- 傳統的義式情人節,女子們深信於情人節的早晨,到窗前等待第一位從眼前經過的男子,兩人將於不久的將來成為夫妻。

- 情人們在當天到羅馬著名的古老大橋Ponte Milvio上,將鎖頭繫在橋上的路燈柱子上,再將鑰匙丟到橋下(有點像是巴黎的情人橋的作法)

日本

卡哇伊的日本女性過情人節的方式當然就是親手做巧克力給另一半囉!在情人節快到的時日,女性們便紛紛的塞滿烘培坊,只想在這特別的日子製作一份充滿心意的手工巧克力,而且禮數週到的日本人可是親朋好友、同事間都會互送哦!另外男士們則會在下個月也就是3月14日”白色情人節”回禮。

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瑞典

開放的瑞典人會在每年的情人節舉行接吻大賽,以接吻時間的持久度做為標準,並提倡人民口腔衛生意識。

法國

浪漫的法國人無時無刻都可以搞浪漫,每一天都可以視為情人節,所以在特別的日子裡男子們將會物盡其用的討心愛的人歡心,較重視情調,甚至有些法國人會在當天特別穿上巧克力色的衣服與愛人攜手共度美好的一天。

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西班牙

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有趣的西班牙人將紅玫瑰代表愛情、麥穗代表麵包,並在情人節當天把愛情跟麵包一同送給單身女性,而女子們便會回送書籍,所以每到情人節路上就會出現許多書跟花的小攤販。

荷蘭

荷蘭的木鞋一直是代表荷蘭文化的工藝品之一,所以就連在情人節時都傳承了將一雙木鞋做為情人節最佳的禮物的風俗。

總之,不論情人節的傳說是什麼,最重要的都不是昂貴的禮品、大餐,而是如何表達那顆最真誠的心給予心上人知道。最後也要特別提醒一點,就算在西方國家情人節已如此的普便開放,但在部份較保守或是信奉其他宗教的國度裡,是嚴禁過情人節的哦!甚至會將這樣的日子視為不潔淨的節期。

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【英國】倫敦36樓裡的空中花園

在倫敦遊學時每次經過東倫敦的金融商業區,都會被高樓林立的繁榮樣貌所吸引,光是行走於這區的街道上,都會跟著那些迅雷不及掩耳的人、車一同加快速度。在這裡總是可以看到大都會的蓬勃發展,然而每年泰晤士河沿岸附近的高層商業建築不斷的興起,一棟比一棟要來的高,視野當然也是越來越廣;也因如此,商人們怎麼可能會放過位於各大樓頂層的絕美景觀呢?所以登高望遠絕對是這裡的賣點之一,每間高角度的景觀餐廳、酒吧,所看出去的倫敦也將是獨一無二的視角。

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座落於剛開幕不久的空中花園,外觀有如一台行動對講機模型,建築師特別用了大膽的設計,挑戰了上寬下窄的結構工程,增添了座空中花園的寬屏與獨特性。

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位於空中花園裡35樓高的Darwin餐廳,因為必須沿著連貫三個樓層兩側的長階,又需穿越叢林綠葉的園藝造景才能進入店內,使得那位於36樓大片挑高落地窗的臨場效果更加震撼! 當電梯門快速的抵達35樓後,眼前的碎片大廈頂端那尖角與之平行的景象配上一望無際的倫敦上空,讓人真的會誤以為像是一個飄在空中的祕密花園。

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這寬闊又具現代感的三層樓空中花園以透明屋頂打造,使室內所養植的熱帶植物像是在空中的溫室般,從35樓的開放式酒吧到37樓的海鮮餐廳都可以從不同的角度欣賞倫敦的不同面貌;但相較於36樓中間層的Darwin餐廳,卻更能帶給客人無限的視野和舒適感。

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或許就是因為有著如此精緻華麗的倫敦美景,所以餐點與店內的裝潢反而低調的選用輕食簡約的自然風格,而價格也是一般人可以接受的中等價位,就像空中花園一開始的設計理念就是創造一個充滿活力、休閒且開放的自由空間。

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開胃麵包與前菜

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主食:香燉牛頰、野菇韭菜燉飯、香脆五花肉、炸魚薯條、鱈魚馬鈴薯、香煎比目魚

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飯後甜品飲料

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遊學生們如果不想花大錢用餐也沒關係,空中花園其實是免費開放參觀的,因受到空間的限制與大樓的安全管制,所以需在參訪前先網上預約,即可體驗在空中花園裡自在的拍照打卡。

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網站上還貼心的提供每天的日出跟日落預測時刻表,讓大家可以自行選在最佳的時程,因一樓有安檢檢查,在這也要提醒將前往參觀或用餐的朋友們別帶液體和危險物品。

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Darwin 預約網站:http://skygarden.london/darwin

電話:0333 772 0020

地址: 20 Fenchurch Street London EC3M 3BY

營業時間:週一到週五 7:00-23:00

        週六 9:00-23:00

        週日 11:00–18:00

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